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葡萄干核桃司康

葡萄干核桃司康

迷恋烘焙

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主料
全蛋液30毫升
辅料
高筋粉125克黄油30克牛奶60克
酵母粉2.5克葡萄干、核桃仁70克白砂糖30克
1.25克

葡萄干核桃司康的做法,共11个步骤

葡萄干核桃司康的做法图解1

1/11. 葡萄干洗净用厨房用纸擦干水分

葡萄干核桃司康的做法图解2

2/11. 将面粉和盐混合后,加入切小块的软化黄油

葡萄干核桃司康的做法图解3

3/11. 用手将面粉和黄油搓成粗玉米粉状

葡萄干核桃司康的做法图解4

4/11. 将牛奶、糖、蛋液,酵母粉混合拌匀

葡萄干核桃司康的做法图解5

5/11. 在面粉中加入步骤4的混合蛋液

葡萄干核桃司康的做法图解6

6/11. 揉成光滑面团

葡萄干核桃司康的做法图解7

7/11. 将面团压扁后铺上一半果仁

葡萄干核桃司康的做法图解8

8/11. 对折后再次揉成圆形后压扁同样方法加入另一半果仁

葡萄干核桃司康的做法图解9

9/11. 最后将面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上

葡萄干核桃司康的做法图解10

10/11. 早晨从冰箱取出后,直接用手按扁,分切成8份。

葡萄干核桃司康的做法图解11

11/11. 依次在表面刷上全蛋液,烤箱160度中层15分钟烤至表面金黄

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营养信息

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  • 葡萄干核桃司康热量58 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
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