主料 | ||
牛蛙2个 | ||
辅料 | ||
姜片适量 | 葱段适量 | 韩式辣椒酱适量 |
料酒适量 | 生抽适量 | 白糖适量 |
盐适量 |
1/14. 材料:牛蛙(已洗净)、姜片、葱段、韩式辣椒酱
2/14. 将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。
3/14. 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4/14. 随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。
5/14. 翻炒翻炒。
6/14. 接着,搁入适量的韩式辣椒酱。
7/14. 加入适量的清水。
8/14. 翻动一下煮开,煮至牛蛙至熟。
9/14. 然后,加适量的生抽。
10/14. 加适量的白糖。
11/14. 加适量的盐。
12/14. 调味炒匀。
13/14. 最后,搁入葱段,即成。
14/14. 出锅,装盘。