主料 | ||
大米少许 | 小米少许 | 江米少许 |
黑米少许 | 薏米少许 | 红豆少许 |
玉米碎少许 | 板栗6粒 | 花生少许 |
山药少许 | ||
辅料 | ||
金丝小枣5粒 | 莲子少许 | 百合少许 |
甜杏仁少许 | 葡萄干少许 | 枸杞少许 |
桂园5粒 |
1/12. 先把原料准备好。
2/12. 板栗用的是街上买的糖炒板栗,剥皮后出锅时才放入就可以。
3/12. 桂园剥壳待用
4/12. 山药,这种山药的皮容易处理,就用它了。
5/12. 这种山药的皮用削皮器很容易是去除了。
6/12. 为了使粥的口感更好,枣、花生、玉米碎、莲子、百合、杏仁提前隔夜用冷水浸泡。
7/12. 大米、小米、江米、黑米也提前用冷水浸泡。
8/12. 浸泡一夜后都涨开了
9/12. 米也变了
10/12. 把浸泡好的原料放入煮锅开火开煮。
11/12. 煮20分钟后粥变得粘稠就快好了,这时再加入易熟的山药、桂园、葡萄干、板栗。
12/12. 好了