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醋溜白菜

醋溜白菜

零零落落2011

零零落落2011

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以前喜欢吃白菜叶,不喜欢白菜邦,而现在正好相反,人的口味真是很奇怪啊~!
主料
白菜邦半个
辅料
适量小米辣适量大蒜适量
适量白糖适量酱油适量
适量水淀粉适量香油适量

醋溜白菜的做法,共7个步骤

醋溜白菜的做法图解1

1/7. 白菜邦洗净,拭干水分,像片鱼片那样,用菜刀将白菜邦片成薄片;

醋溜白菜的做法图解2

2/7. 姜蒜洗净,切末;小米辣洗净,切斜段;

醋溜白菜的做法图解3

3/7. 小碗里调入适量醋、糖、酱油、盐,搅拌均匀,备用;

醋溜白菜的做法图解4

4/7. 热锅里倒入适量油,把姜蒜末放入锅里,小火炒香;之后再放入小米辣炒出香味;

醋溜白菜的做法图解5

5/7. 放入白菜邦,用大火迅速翻炒;

醋溜白菜的做法图解6

6/7. 放入第3步调好的料汁;

醋溜白菜的做法图解7

7/7. 白菜邦熟了之后,调入水淀粉,淋入香油即可。

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