西红柿鸡蛋面

1/7. 鸡蛋打散，葱切成葱花，西红柿切丁备用。

2/7. 另一个锅先烧水煮面条。

3/7. 起锅放油先炒鸡蛋。

4/7. 鸡蛋成型后下葱花翻炒几下放西红柿（一定要把盐撒在西红柿上，这样出汁好也不会让鸡蛋包裹盐使咸淡不匀）

5/7. 西红柿翻炒出汁后倒入水开后煮一分钟入味。（切忌水别加太多）

6/7. 面煮熟捞入碗里后在浇上西红柿鸡蛋汁。