熊掌豆腐

1/13. 干香菇泡3个小时

2/13. 将豆腐切成有厚度的豆腐，把四角边切去，这样比较好看

3/13. 泡好的干香菇切成熊掌样

4/13. 姜切成片，葱切断，肉切碎

5/13. 调料：酱油一勺、豆瓣酱一勺、少许香菇粉倒入四分之一碗的水搅拌均匀

6/13. 平底锅中倒入油预热下入豆腐

7/13. 煎到两面金黄即可

8/13. 煎到两面金黄即可

9/13. 另起锅锅中倒入油放入姜片和葱段爆香，然后放入肉增加它的鲜味

10/13. 把香菇一片片的下入锅中摆好

11/13. 接着倒入调好的料

12/13. 煮一到两分钟即可一块块的下入豆腐摆好倒入适量的水煮，然后翻一面，一直这样煮好即可（不能翻炒）