荷叶饼

1/14. 南瓜蒸熟压成泥，过筛。

2/14. 酵母温水融化后加入面粉中拌匀。

3/14. 加入南瓜泥和牛奶。

4/14. 和成光滑的面团。

5/14. 放温暖处发酵至两倍大。

6/14. 取出排气。

7/14. 搓成长条。

8/14. 切成相等的小剂子。

9/14. 取一个擀成一厘米左右厚的圆片。

10/14. 然后对折。

11/14. 用手整理成如图的扇形。

12/14. 用干净的梳子压出3条纹路。

13/14. 再在中间压出三条稍短一点的纹路。