鸡丸菠菜粉丝汤

1/8. 鸡肉去筋剁碎，姜切末。

2/8. 鸡肉里加入姜末，料酒，生抽，盐，适量蛋液，搅打至粘稠时加入水淀粉打匀。

3/8. 做成鸡肉丸。

4/8. 菠菜洗净备好。

5/8. 粉丝在沸水里焯一下。

6/8. 水煮开，下鸡肉丸。

7/8. 差不多煮熟后加入一点生抽和醋，加入菠菜。