不开火做菠菜粉丝

1/6. 菠菜切成小段，放置到一个小盆里。

2/6. 烧一壶开水，浇到菠菜上，盖上盖子泡两分钟。

3/6. 碗中放两勺芝麻酱，少许盐。然后用醋分三次慢慢搅匀。放入少许蒜末。

4/6. 将菠菜从盆中捞出，过水后放入拌好的芝麻酱碗中。

5/6. 将粉丝放到刚才泡过菠菜的热水盆中两分钟。捞出后切断。