姜枣茶

1/8. 大枣洗净去核，切成丝，再细细切碎；

2/8. 生姜洗净，可去皮也可不去皮（看自己喜欢），切片、切丝、再细细剁碎；

3/8. 将大枣碎和生姜碎一起放进小锅，加入适量清水，略没过食材；

4/8. 大火煮开；

5/8. 大火煮开，并不断搅拌，防止糊锅底；

6/8. 加入冰糖，转小火，继续边搅拌边熬煮；

7/8. 煮至浓稠的果酱状态，即可。