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1/9. 西瓜皮削去外层的硬皮。
2/9. 把削去外皮的西瓜皮切成小条。
3/9. 准备一些水腌菜。
4/9. 姜蒜切丝,辣椒切段备用。
5/9. 炒锅倒油烧热,下辣椒、姜蒜丝煸炒出香味。
6/9. 放入切好的西瓜皮翻炒几下。
7/9. 放入水腌菜翻炒翻炒。
8/9. 放入适量盐翻炒均匀。
9/9. 放入少量生抽和少许的味精翻炒均匀即可关火食用。
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