胡萝卜炒肉片

1/7. 原料。

2/7. 肉片里放入鸡蛋，盐，胡椒粉，白酒，玉米淀粉，少许油拌匀，腌20分钟。

3/7. 胡萝卜切片。葱，姜切丝。

4/7. 热锅凉油，放入肉片翻炒。

5/7. 肉片炒至发白，把肉片拨到一边，放入胡萝卜片翻炒。

6/7. 放入葱丝，姜丝，木耳，调入盐，老抽翻炒几下后，倒入少许水略煮片刻。