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花生芝香拌面

花生芝香拌面

籣草児

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花生芝香拌面,用芝麻油拌散的面条爽滑、筋道有嚼头;配上花生芝麻碎,鲜香爽口;加入了脆脆的萧山萝卜干,使得面条吃起来口感更丰富。

在周末,为自己和家人准备上一碗,营养、健康;;;;;;
主料
新鲜湿面200克
辅料
花生20克熟白芝麻1茶匙萧山萝卜干少许
西兰花100克香葱2根芝麻油3茶匙
少许生抽2茶匙芝麻酱2茶匙
辣椒油1茶匙

花生芝香拌面的做法,共16个步骤

花生芝香拌面的做法图解1

1/16. 准备好主要食材。

花生芝香拌面的做法图解2

2/16. 主要调料图。

花生芝香拌面的做法图解3

3/16. 西兰花掰小朵,洗净;萝卜干切成细粒;香葱切细末。

花生芝香拌面的做法图解4

4/16. 花生入微波炉叮熟,去皮;花生和白芝麻捣碎。

花生芝香拌面的做法图解5

5/16. 将辣椒油、生抽、芝麻酱放入碗中,拌成调味汁。

花生芝香拌面的做法图解6

6/16. 另取一大碗,放入芝麻油。

花生芝香拌面的做法图解7

7/16. 开水中加盐、油,倒入西兰花焯熟。

花生芝香拌面的做法图解8

8/16. 西兰花捞起,放入盘中。

花生芝香拌面的做法图解9

9/16. 锅中水开,下入湿面,煮至水开,再煮3分钟。

花生芝香拌面的做法图解10

10/16. 捞起面条,沥干无水分。

花生芝香拌面的做法图解11

11/16. 放入芝麻油碗中,将面条拌匀,无粘连。

花生芝香拌面的做法图解12

12/16. 将拌散的面条放到西兰花上。

花生芝香拌面的做法图解13

13/16. 面条上倒入调味汁。

花生芝香拌面的做法图解14

14/16. 加入萧山萝卜丁。

花生芝香拌面的做法图解15

15/16. 撒上花生芝麻碎。

花生芝香拌面的做法图解16

16/16. 撒上葱花,吃时拌匀。

小窍门

1、调味汁中加入了生抽,已经很咸了,可根据个人口味适量决定是否加盐。
2、花生入微波炉叮3分钟即熟,很容易就抐掉了红衣。
3、我用的是细点的面条。如果面条粗,煮的时间相应要长一些。
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