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萧山萝卜干

( xiāo shān luó bo gàn )
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营养成分 每100克

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  • 摄入271千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路71分钟
  • 跑步34分钟

评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含膳食纤维

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【材料】新鲜湿面200克,花生20克,熟白芝麻1茶匙,萧山萝卜干少许,西兰花100克,香葱2根,芝麻油3茶匙,盐少许,生抽2茶匙,芝麻酱2茶匙,辣椒油1茶匙

【做法】1准备好主要食材。2主要调料图。3西兰花掰小朵,洗净;萝卜干切成细粒;香葱切细末。4花生入微波炉叮熟,去皮;花生和白芝麻捣碎。5将辣椒油、生抽、芝麻酱放入碗中,拌成调味汁。6另取一大碗,放入芝麻油。7开水中加盐、油,倒入西兰花焯熟。8西兰花捞起,放入盘中。9锅中水开,下入湿面,煮至水开,再煮3分钟。10捞起面条,沥干无水分。11放入芝麻油碗中,将面条拌匀,无粘连。12将拌散的面条放到西兰花上。13面条上倒入调味汁。14加入萧山萝卜丁。15撒上花生芝麻碎。16撒上葱花,吃时拌匀。

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