这是一款比较健康的甜点，紫薯也山药搭配，非常有正能量的饭后甜点。而且口感味道也是很棒的，老少咸宜，健康美味，舍我其谁!
| 主料 | ||
| 淮山药200克 | 紫薯200克 | 糯米粉70克 |
| 辅料 | ||
| 椰蓉适量 | 黄油适量 | 白糖适量 |
山药紫薯卷的做法，共9个步骤
1/9. 淮山药和紫薯上笼蒸熟
2/9. 紫薯去皮碾压成泥，加适量的糖和黄油搅拌成馅
3/9. 山药去皮碾压成泥。
4/9. 山药泥放入容器中，加入糯米粉，揉成面团
5/9. 再上笼蒸25分钟。
6/9. 蒸好的面团在涂抹了油的保鲜袋中压成片
7/9. 把紫薯馅铺在面皮上
8/9. 借助保鲜膜卷起来
9/9. 切段后在椰蓉中滚一圈即可。
小窍门
甜味是在紫薯馅中，甜度根据自己的喜好调整。
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