青菜含有很多的维生素，是我们常常吃的家常菜，平时我就爱简单的炒一下，好吃又营养。
| 主料 | ||
| 黄心菜400克 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
炒黄心菜的做法，共4个步骤
1/4. 热油爆香蒜末
2/4. 倒入洗净切好的青菜，翻炒
3/4. 青菜5成熟时，加入适量盐，翻炒
4/4. 青菜熟了，放入适量鸡精就可以装盘了
小窍门
旺火炒才好吃，中间可以加入适量水防止锅干。
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