主料 | ||
莴笋180克 | 里脊肉60克 | 香干1块 |
辅料 | ||
料酒适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
鸡精适量 |
1/12. 材料:莴笋、香干、里脊肉(已切成片)
2/12. 将莴笋去皮清洗一下。
3/12. 放在案板上切成片,待用。
4/12. 将香干放在案板上切成片,待用。
5/12. 烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
6/12. 加适量的生抽。
7/12. 翻炒翻炒。
8/12. 接着,合入切好的莴笋和香干翻炒翻炒至莴笋断生。
9/12. 然后,加适量的盐。
10/12. 加适量的鸡精。
11/12. 调味炒匀,即成。
12/12. 出锅,装盘。