黄金大杂烩

1/10. 猪肠洗净，（没拍小肠分开图片了）可以用面粉或者盐揉下

2/10. 鸡蛋15个，这是其中一部分，加入盐，碎姜，鸡精，一起打发。

3/10. 小肠洗净，用线扎住肠的一边，然后拿漏斗向里面灌蛋液。（我是用瓶头）

4/10. 加入清水，依次摆好，小火慢煮

5/10. 等肠沸起来了，然后用筷子叉下硬硬的就夹出来。

6/10. 这是有一根蛋放多了的后果，所以裂开了。用切小段

7/10. 碗里放炸好的香宇片

8/10. 锅里放油，放入火腿辣椒炒一下，然后加水，等热的差不多放入金针菇，蛋卷。

9/10. 开了出锅，撒上葱花