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蜜豆牛奶面包

蜜豆牛奶面包

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主料
高粉200克发酵粉3克牛奶100克
辅料
绵白糖30克鸡蛋30克1克
黄油35克粗砂糖1大勺

蜜豆牛奶面包的做法,共10个步骤

蜜豆牛奶面包的做法图解1

1/10. 准备好上述所需食材;

蜜豆牛奶面包的做法图解2

2/10. 除黄油以外的食材放入面包机,启动和面程序;第一个和面程序结束后,加入黄油,再次启动和面程序;

蜜豆牛奶面包的做法图解3

3/10. 去掉面包机内的搅拌浆,面团收圆,发酵至两倍大;

蜜豆牛奶面包的做法图解4

4/10. 取出排次,分成均匀的六个面团,松驰15分钟;

蜜豆牛奶面包的做法图解5

5/10. 将面团擀成椭圆形;

蜜豆牛奶面包的做法图解6

6/10. 在椭圆形面片的上端加入蜜红豆;

蜜豆牛奶面包的做法图解7

7/10. 由上至下双手卷起;

蜜豆牛奶面包的做法图解8

8/10. 卷好后,反面捏紧收口;

蜜豆牛奶面包的做法图解9

9/10. 发酵至两倍大后,刷上全蛋液,用剪刀剪出口子;

蜜豆牛奶面包的做法图解10

10/10. 撒上粗砂糖,烤箱预热200度,烤至18-20分钟即可;

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营养信息

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  • 蜜豆牛奶面包热量775 千卡
  • 脂肪6.56 克
  • 蛋白质66.41 克
  • 碳水化合物121.43 克
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