黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉同食，可补益脾胃，且口感爽滑。简单小炒，一看就会。
| 主料 | ||
| 黑木耳适量 | 猪瘦肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 红椒适量 | 植物油适量 | 盐适量 |
木耳炒肉片的做法，共5个步骤
1/5. 木耳泡发备用
2/5. 猪瘦肉洗净，切片备用
3/5. 红椒切片备用
4/5. 锅内放油烧热，加肉片炒两分钟
5/5. 加入黑木耳、红椒片炒至熟，加少量水、盐焖烧五分钟即可
小窍门
1 木耳要用凉水泡发，多用水冲洗几遍
2 瘦猪肉直接切片炒就可以，如果喜欢可以用料酒、盐酱一会儿
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