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荷包蛋鲫鱼浓汤

荷包蛋鲫鱼浓汤

思凡星家

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直接上菜吧!非常值得推荐的一款好汤!汤汁香味非常浓郁,营养丰富,特别适合补钙人群!
主料
鲫鱼一条 (250)克鸡蛋3个萝卜丝250克
辅料
适量适量

荷包蛋鲫鱼浓汤的做法,共7个步骤

荷包蛋鲫鱼浓汤的做法图解1

1/7. 鲫鱼处理干净两面抹上细盐少许。

荷包蛋鲫鱼浓汤的做法图解2

2/7. 下油锅煎煎(一面煎好再翻面更不会粘锅)。

荷包蛋鲫鱼浓汤的做法图解3

3/7. 煎好鱼倒入适量的开水加姜片葱白熬煮45分钟。

荷包蛋鲫鱼浓汤的做法图解4

4/7. 另起锅煎蛋。

荷包蛋鲫鱼浓汤的做法图解5

5/7. 加入煎好的荷包蛋。

荷包蛋鲫鱼浓汤的做法图解6

6/7. 最后加入萝卜丝再煮15分钟加盐调味即可。

荷包蛋鲫鱼浓汤的做法图解7

7/7. 非常好喝又易做的一道美味浓汤就做好了。

小窍门

煎鲫鱼的时候火不易太大,还可以在锅壁先用姜片擦锅煎鱼不会粘锅、煎的时候一定要先煎好一面再翻面鱼就不会脱皮哦!
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营养信息

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  • 荷包蛋鲫鱼浓汤热量647 千卡
  • 脂肪12.21 克
  • 蛋白质29.66 克
  • 碳水化合物4.52 克
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