西洋菜鲫鱼汤

1/7. 将红萝卜、鲜淮山洗净切大块。

2/7. 西洋菜洗净备用。

3/7. 用适量清水加入1中材料大火煮沸。

4/7. 鲫鱼洗净，沥干水份，在锅中煎至两边金黄。

5/7. 水沸后加入鲫鱼。

6/7. 加入西洋菜大火煲十分钟后转中小火煲1.5小时。