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十三香卤鸭翅

十三香卤鸭翅

云朵上的歌

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这个牙齿实在是太简单了,简单到我都不好意思发出来。简单却又很美味,特别是爸爸,吃完一只又一只,还说让我在世界杯的时候给他做几斤来边看球边吃。
主料
鸭翅500克
辅料
1块十三香卤料适量适量
酱油适量老抽适量蚝油适量
冰糖适量适量

十三香卤鸭翅的做法,共3个步骤

十三香卤鸭翅的做法图解1

1/3. 洗净鸭翅,加姜片焯水。

十三香卤鸭翅的做法图解2

2/3. 与其他卤料混合,用高压锅煮10分钟。

十三香卤鸭翅的做法图解3

3/3. 十分钟后捞出,沥干水分,摆盘即可。

小窍门

1、剩余的卤汁可以留着卤其他东西,但记得要过滤掉里面的渣。
2、鸭翅焯水时要捞出飘在上面的浮渣。
3、喜欢吃辣的可以加一两个辣椒。
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营养信息

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  • 十三香卤鸭翅热量715 千卡
  • 脂肪8.9 克
  • 蛋白质12.8 克
  • 碳水化合物2.9 克
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