主料 | ||
对虾500 | ||
辅料 | ||
铁观音适量 | 葱适量 | 姜适量 |
白酒少许 | 黒胡椒粉少许 | 生抽少许 |
盐少许 | 橄榄油少许 | 生粉少许 |
1/8. 处理对虾,把虾的须和泥肠给处理一下,边样更加的干净卫生
2/8. 葱白和姜切成末,把葱叶打个结放到虾碗里
3/8. 用材料把对虾腌制一下,材料有一勺白酒,小半勺盐,以及撒入适量的黒胡椒粉,一勺左右的生抽,倒入前面泡好的茶叶水,把虾浸泡腌制半个小时;
4/8. 取适量的茶叶放到碗里,然后用开水冲开一下。
5/8. 挤掉茶叶里多余的水分,放入两勺橄榄油搅拌茶叶;
6/8. 把空气炸锅的食物篮拿出,在下面放一张锡纸,把茶叶均匀铺在上面;
7/8. 在虾盘子里放些生粉,把腌制好的虾放入生粉,薄薄地粘上一层,放入食物篮的茶叶上,把食物篮推进空气炸锅里
8/8. 温度设定为200度,时间先设定10分钟,拿出摇晃,再运转10分钟,就好了。