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1/5. 猪骨飞水待用。
2/5. 烧热锅倒入油放入姜片煎鱼,煎至两边金黄注入清水。
3/5. 放入飞过水的猪骨。
4/5. 放入鱼腥草一起煮沸。
5/5. 煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火,盛入碗里饮用。
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