炒面片

1/8. 西葫芦去瓤切片、西红柿切小块、葱切末、蒜切片、辣椒切小块、粉丝泡发切段。

2/8. 面团擀薄，随自己喜好切小片。

3/8. 开火，锅内倒适量水，烧开，下入面片煮熟。

4/8. 另起锅，加入适量油，热至8成时，倒入葱蒜辣椒炒香。

5/8. 炒出香味时，倒入西葫芦翻炒。

6/8. 西葫芦开始出水时，加入泡发的粉丝与西红柿继续翻炒。

7/8. 待西红柿开始出汁时，捞出煮熟的面片稍加控掉水份，倒入炒锅中。