具有清热润肺的功效。百合润雪梨驱燥润肺，化痰利水。适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于这个季节调理.
| 主料 | ||
| 梨1个 | ||
| 辅料 | ||
| 百合8片 | 枸杞6个 | 冰糖适量 |
百合雪梨盅的做法，共6个步骤
1/6. 准备材料。
2/6. 枸杞用凉水清洗干净备用。
3/6. 百合清洗干净，放煮锅里加水，加冰糖煮2分钟.
4/6. 将雪梨清洗干净，从四分之一处切开，挖去梨核。
5/6. 将煮好的百合连同汤一起装入梨盅，上面放枸杞。
6/6. 放入蒸锅蒸20分钟。
小窍门
1 百合生的也可以直接放到梨盅，在水里事先煮一下，再蒸更方便。
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