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上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

lestry954

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浓汤宝兑出鲜美的高汤滋味,汤头鲜而不腻,配上培根的咸和娃娃菜的清甜,制成一道清爽可口的夏日小菜。
主料
娃娃菜600克皮蛋1个培根20克
枸杞少许大蒜2瓣小葱1段
2片
辅料
菜籽油适量家乐浓汤宝1小块芝麻油少许

上汤娃娃菜的做法,共9个步骤

上汤娃娃菜的做法图解1

1/9. 准备食材,洗净备用。

上汤娃娃菜的做法图解2

2/9. 娃娃菜从中间切成两半,再切成小条。

上汤娃娃菜的做法图解3

3/9. 皮蛋和培根切成小块。

上汤娃娃菜的做法图解4

4/9. 小葱切成葱花,大蒜切片,生姜切丝。

上汤娃娃菜的做法图解5

5/9. 锅中放水大火煮开,放入娃娃菜煮熟。

上汤娃娃菜的做法图解6

6/9. 捞出沥干,码放入盘中。

上汤娃娃菜的做法图解7

7/9. 热锅加油,把蒜和姜煸炒出香味。

上汤娃娃菜的做法图解8

8/9. 加入适量清水和1小块浓汤宝煮开。倒入皮蛋、培根、枸杞再煮2分钟,淋少许麻油出锅。

上汤娃娃菜的做法图解9

9/9. 把煮好的汤汁倒在娃娃菜上即可享用。

小窍门

培根本身有咸味,一开始浓汤宝不用加太多,中和调味。

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营养信息

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  • 上汤娃娃菜热量557 千卡
  • 脂肪57.07 克
  • 蛋白质75.02 克
  • 碳水化合物127.35 克
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