麻辣干锅虾

1/6. 虾去头，把虾线挑出来。

2/6. 热锅倒入菜油，大火炸2分钟。捞起备用

3/6. 将调料切好备用

4/6. 藕切片，西芹切小段，洋葱切丝

5/6. 用锅中的油把花椒，小米辣，尖椒，蒜，干辣椒炒香，我还放了点自制剁椒酱，没有得可以买豆瓣酱。炒的时候记得小火，以免炒糊。