| 主料 | ||
| 背脊肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜薹适量 | 生姜适量 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 | 淀粉适量 |
| 味精适量 | 豆瓣适量 | |
蒜薹炒肉的做法，共3个步骤
1/3. 炒锅置旺火上，倒入油加热，下生姜、花椒炒香，倒入肉丝翻炒，炒至肉丝发白，散开就是熟了。
2/3. 倒入蒜薹翻炒，然后加入葱花、味精起锅。
3/3. 做好的蒜薹炒肉，是不是看着都流口水了，你也来试试吧。
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