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松仁玉米

松仁玉米

厨恋恋私房菜

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   松仁玉米不止是一道下饭的菜,她还有很好的营养保健功效!玉米中含有的维生素E有延缓衰老、增强人的脑力和记忆力的功效;所含粗纤维还有助通便排毒,清除体内废物。
松仁除了含量很高的维生素E之外,更是富含不饱和脂肪酸,对老年人保健有极大的益处;也是女士们润肤美容的理想食物;而且松仁中的磷和锰等微量元素的含量也很丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对孩子也是十分有益的。
主料
玉米一根炒松子仁60克胡萝卜一小段
辅料
1克香油少许白糖2克
植物油10毫升一小节

松仁玉米的做法,共5个步骤

松仁玉米的做法图解1

1/5. 玉米剥皮用微波炉打2分钟,然后剥下玉米粒;胡萝卜去皮洗净切小粒;大葱切碎;

松仁玉米的做法图解2

2/5. 炒锅放油烧热,下入葱花爆香;

松仁玉米的做法图解3

3/5. 把胡萝卜和玉米先放锅内,放少许水(大概两汤匙)中火翻炒;

松仁玉米的做法图解4

4/5. 最后倒入松子仁,放盐、糖、淋香油即可。

松仁玉米的做法图解5

5/5. 完成。

小窍门

我用的松子是带壳炒熟的那种,所以剥皮就可以用了,如果是生的要用微波炉打2分钟或者炒锅炒熟。
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营养信息

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  • 松仁玉米热量319 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质5 克
  • 碳水化合物31.8 克
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