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大烩菜

大烩菜

初学者为宝贝

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主料
五花肉200克冻豆腐1块小白菜250克
粉条100克丸子10个豆角150克
辅料
土豆1个油炸豆腐3片1汤匙
老抽1汤匙蚝油1汤匙鸡精1茶匙
适量适量大蒜适量

大烩菜的做法,共12个步骤

大烩菜的做法图解1

1/12. 五花肉切块,葱姜切片

大烩菜的做法图解2

2/12. 土豆切块、豆角切小段

大烩菜的做法图解3

3/12. 小白菜和油炸豆腐片切条

大烩菜的做法图解4

4/12. 冻豆腐切小方块

大烩菜的做法图解5

5/12. 热锅凉油下入五花肉翻炒

大烩菜的做法图解6

6/12. 五花肉炒至全部变色放入葱姜蒜片炒出香味

大烩菜的做法图解7

7/12. 放入土豆块、豆角段、油炸豆腐条炒两分钟

大烩菜的做法图解8

8/12. 放入小白菜炒均匀

大烩菜的做法图解9

9/12. 放入老抽、盐、蚝油炒均匀

大烩菜的做法图解10

10/12. 放入粉条(放在所有食材的最下面)

大烩菜的做法图解11

11/12. 倒入适量的开水(没过食材为准)放入冻豆腐和丸子

大烩菜的做法图解12

12/12. 炖至汤汁变少土豆软稔粉条透明放入鸡精起锅

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营养信息

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  • 大烩菜热量2712 千卡
  • 脂肪83.27 克
  • 蛋白质61.21 克
  • 碳水化合物111.18 克
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