栗子蛋糕

1/14. 将新鲜的栗子放入开水中煮大约20分钟。可先将栗子破开小口

2/14. 将栗子去皮，加水打碎，直至绒毛状。

3/14. 加入牛奶50ml继续搅拌

4/14. 放入平底不粘锅中，一边炒拌一边加入白砂糖直至完全融化

5/14. 接着加入一勺朗姆酒，一勺香草精搅拌均匀

6/14. 完成

7/14. 在另一个碗中倒入250ml鲜奶油，和50g白砂糖，用打蛋机打发。

8/14. 蛋糕底请参照黄油蛋糕做法，做成小份圆形即可

9/14. 蛋糕中间用小勺挖个圆洞，将打好的奶油放入挤花中以圆洞为中心挤成一个小山的形状。

10/14. 将栗子茸放入挤花中围绕奶油小山，挤成圆形

11/14. 完成

12/14. 接下来做个小造型就好啦

13/14. 一朵可爱的栗子花