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1/9. 牛肉切成片,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
2/9. 花菜掰成小朵.
3/9. 锅烧热水,到入花菜绰熟.
4/9. 在放入清水里过一下.
5/9. 沥干水分备用.
6/9. 热锅入油,放入牛肉.
7/9. 翻炒至变色.
8/9. 在放入花菜.
9/9. 加一勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可.
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