迷你小桃酥

10699人浏览

分享到：

桃酥，好吃的传统中国点心，自己在家做一点儿都不难，安全、健康，味道也绝不比买来的差！因为自己做的个头小，所以叫做迷你小桃酥——

迷你小桃酥的做法，共10个步骤

1/10. 烤箱180度预热5、6分钟，将一半（75g）低筋面粉烘烤10分钟；

2/10. 取出烘烤过的面粉，放凉备用；

3/10. 混合熟面粉、生面粉、糖粉、小苏打和泡打粉，过筛；

4/10. 加入盐、玉米油和全蛋液；

5/10. 和成均匀的面团；

6/10. 将面团平均分成12份，搓成圆球，直接放在烤盘上；

7/10. 用手轻轻压成扁凹状；

8/10. 薄薄刷上一层全蛋液；

9/10. 还可以按上半粒核桃仁，不喜欢可以不用，也可以撒芝麻或杏仁片，随自己喜欢；

10/10. 烤箱上火180度、下火160度，预热5、6分钟后放入烤盘，烤20分钟，关火后焖10分钟，取出即可。（没有上下火就用170度）

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共10699人查看，0条评论