| 主料 | ||
| 小龙虾适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱10克 | 姜8克 | 大蒜15克 |
| 麻椒20克 | 辣椒20克 | 郫县豆瓣酱35克 |
| 白糖9克 | 盐5克 | |
麻辣小龙虾的做法，共6个步骤
1/6. 虾线不剃也无妨，煮熟就容易自己脱落
2/6. 将葱姜蒜爆香，转小火炒辣椒麻椒豆瓣酱炒出红油，加白糖盐
3/6. 小龙虾翻炒变色加水，与虾持平即可
4/6. 收汁，最好留下汁还能浸泡下更入味
5/6. 出锅
6/6. 很麻还不是很辣但很好吃没有那股味儿
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