蒸茄盒

1/12. 鲜茄子，猪肉，香葱。

2/12. 茄子切片，肉剁成肉泥，香葱切碎。

3/12. 切好的肉和香葱加盐，十三香，生粉拌匀。

4/12. 切好的茄片酿进肉泥，。

5/12. 酿好的茄子。

6/12. 酿好的茄盒放进面糊里裹上面糊。

7/12. 再放进热油锅里油炸。

8/12. 炸黄。

9/12. 炸好的茄子。

10/12. 炸好的茄盒摆碗里，淋上生抽。

11/12. 放进蒸锅里蒸十分钟即可。吃多少蒸多少。