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彩虹生日蛋糕

彩虹生日蛋糕

zengyuan924

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这是我第二次做生日蛋糕,已经比第一次进步了很多,可还是不够完美,以后再多多联系,更上一层楼!
主料
鸡蛋6个
辅料
面粉500克白糖50克牛奶50克
食用色素适量各类水果适量蜡烛适量

彩虹生日蛋糕的做法,共15个步骤

彩虹生日蛋糕的做法图解1

1/15. 首先是打鲜奶油,分离蛋清后,依次加三次白砂糖,打发至干性

彩虹生日蛋糕的做法图解2

2/15. 然后就是戚风蛋糕的做法啦。在蛋黄中依次加入两勺油,50ml牛奶,和面粉,然后搅拌均匀。最后分次拌入鲜奶油。这样面糊就做好啦。

彩虹生日蛋糕的做法图解3

3/15. 接下来是最好玩的步骤,染色啦!因为要做彩虹蛋糕,所以把面糊分成六份!首先是红色,加六滴红色食用色素。

彩虹生日蛋糕的做法图解4

4/15. 橙色是四滴黄色加一滴红色色素

彩虹生日蛋糕的做法图解5

5/15. 黄色就加了一滴~为了身体健康,色素我都是往少量的加,颜色淡淡的也很漂亮~

彩虹生日蛋糕的做法图解6

6/15. 然后依次是绿色:四滴蓝加两滴黄色素;蓝色:四滴蓝色素;紫色:三滴蓝加两滴红色素。

彩虹生日蛋糕的做法图解7

7/15. 然后就是倒面糊了!这部也很好玩,可以根据想象力发挥!首先先倒红色面糊,从烤盘中央开始倒,自由流动。

彩虹生日蛋糕的做法图解8

8/15. 待红色面糊流动至边缘后开始倒橙色面糊,也是在中央开始倒,让它自然流动。

彩虹生日蛋糕的做法图解9

9/15. 依次类推,倒黄色,绿色,蓝色和紫色面糊

10/15. 倒完面糊后可以轻柔地晃一晃烤盘,使颜色混得更不规则些。

彩虹生日蛋糕的做法图解11

11/15. 烤箱350F 华氏度预热后烤30分钟即可。

彩虹生日蛋糕的做法图解12

12/15. 考完后就是这个样子啦。

彩虹生日蛋糕的做法图解13

13/15. 然后把蛋糕横切两半,开始抹奶油加水果夹心

彩虹生日蛋糕的做法图解14

14/15. 准备蛋糕顶部水果装饰

彩虹生日蛋糕的做法图解15

15/15. 哈哈,大功告成!卖相还不错!

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营养信息

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  • 彩虹生日蛋糕热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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