主料 | ||
茄子一颗 | 牡蛎几个 | |
辅料 | ||
大蒜一头 | 蒸鱼豉油适量 | 生抽适量 |
蚝油适量 | 玉米油适量 |
1/7. 茄子和牡蛎洗净
2/7. 蒜切末,放入蒸鱼豉油、生抽、耗油拌匀。
3/7. 茄子对半剖开,上面划几刀不断。
4/7. 茄子上抹上一层玉米油(防止它烤的太干)。蒜蓉铺上一大半。进烤箱200度烤15分钟。
5/7. 再刷一层油,铺上牡蛎,剩下的蒜蓉,进烤箱200度烤15分钟。看着烤箱。牡蛎烤太过了就不好了哈。
6/7. 再刷一层油,铺上牡蛎,剩下的蒜蓉,进烤箱200度烤15分钟。看着烤箱。牡蛎烤太过了就不好了哈。
7/7. OK