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小米面发糕

小米面发糕

风再起时

风再起时

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主料
面粉350克小米面150克
辅料
葡萄干适量蔓越莓适量酵母5克
白糖20克

小米面发糕的做法,共10个步骤

小米面发糕的做法图解1

1/10. 准备好原料

小米面发糕的做法图解2

2/10. 把除果脯类的所有原料和在一起,发酵一个小时左右

小米面发糕的做法图解3

3/10. 发酵至原来的两倍大左右就可以了

小米面发糕的做法图解4

4/10. 把发好的面团分成3份

小米面发糕的做法图解5

5/10. 擀成与模具差不多大的面片

小米面发糕的做法图解6

6/10. 模具里刷油,将面片放进去,随意撒些葡萄干和蔓越莓

小米面发糕的做法图解7

7/10. 以此类推,每层都这样撒上,再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀

小米面发糕的做法图解8

8/10. 以此类推,每层都这样撒上,再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀

小米面发糕的做法图解9

9/10. 发好后放进蒸锅里大火蒸25分钟

小米面发糕的做法图解10

10/10. 蒸好后取出切块即可食用

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营养信息

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  • 小米面发糕热量1817 千卡
  • 脂肪3.6 克
  • 蛋白质18.5 克
  • 碳水化合物140.2 克
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