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墨鱼千页豆腐

墨鱼千页豆腐

素馨花开

素馨花开

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这是一道百度不出来的菜,完完全全的原创味。昨晚,躺在床上,翻来覆去睡不着,宿舍中剩下的食材就在我脑海里转啊转,于是乎,就有了这道菜~~~因为食材是千页豆腐,我就摆成了一本书的形状,取名为书读千页不觉多!
主料
千页豆腐适量墨鱼适量肉蓉适量
辅料
亨氏番茄酱适量适量适量
大蒜适量豆瓣酱适量生抽适量
适量

墨鱼千页豆腐的做法,共9个步骤

墨鱼千页豆腐的做法图解1

1/9. 准备好食材~~

墨鱼千页豆腐的做法图解2

2/9. 将千页豆腐切成片;

墨鱼千页豆腐的做法图解3

3/9. 在一个小碗中挤入番茄酱,接半碗水,将酱搅拌开;

墨鱼千页豆腐的做法图解4

4/9. 将千页豆腐片放入番茄酱汁碗中腌制片刻;

墨鱼千页豆腐的做法图解5

5/9. 锅中入水,将千页豆腐煮熟,捞出备用;

墨鱼千页豆腐的做法图解6

6/9. 准备肉蓉,墨鱼切成小块,葱姜蒜切好;

墨鱼千页豆腐的做法图解7

7/9. 锅中入油烧制三成热,倒入葱姜蒜、墨鱼块和肉蓉翻炒;

墨鱼千页豆腐的做法图解8

8/9. 往锅中加入之前腌制千页豆腐的番茄汁,再加一小勺盐,小火焖10分钟后,浇到千页豆腐上,即可。

墨鱼千页豆腐的做法图解9

9/9. 还行吧?自觉像一本书啦,哈哈,其中还有“颜如玉”哦~~~

小窍门

用墨鱼和肉蓉炖汁比较香;而用亨氏番茄酱腌制过的千页豆腐爽滑美味~~~
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营养信息

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  • 墨鱼千页豆腐热量469 千卡
  • 脂肪4.6 克
  • 蛋白质23.3 克
  • 碳水化合物7.6 克
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