丝瓜炒鸡蛋

1/8. 三颗鸡蛋打匀，丝瓜洗净切段，大葱切片；

2/8. 起油锅；

3/8. 待油热后，倒入打匀的鸡蛋液；

4/8. 待鸡蛋凝固后，即可盛出；

5/8. 炒鸡蛋的锅，加入少许油，将葱放到锅里翻炒；

6/8. 将丝瓜放到锅里翻炒几下，然加入少量食盐和清水烧煮；

7/8. 待丝瓜差不多熟后，将鸡蛋放到锅里翻炒几下即可出锅；