夏天里简单的家常菜，属于快手菜，早上做比较方便。
| 主料 | ||
| 丝瓜一根 | 鸡蛋一个 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 盐适量 | 姜适量 |
丝瓜炒鸡蛋的做法，共9个步骤
1/9. 丝瓜去皮，切滚刀块
2/9. 用白醋泡一会儿
3/9. 鸡蛋打散
4/9. 煎熟备用
5/9. 平底锅放油爆香葱姜
6/9. 下丝瓜块翻炒
7/9. 加适量盐
8/9. 放入煎好的鸡蛋，翻匀即可
9/9. 成品
小窍门
无
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