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1/10. 丝瓜去皮洗净切滚刀状,蒜苗洗净切段,蒜头切碎备用。
2/10. 锅中加入少许油,打入鸡蛋炒散盛出备用。
3/10. 锅中加入适量油大火烧热,放入蒜末煸出香味。
4/10. 下入丝瓜翻炒。
5/10. 可以加入少许清水。
6/10. 炒至丝瓜变软,下入蒜苗翻炒均匀。
7/10. 调入盐和鸡精炒匀。
8/10. 下入鸡蛋翻炒均匀即可关火。
9/10. 出锅装盘,上桌享用。
10/10. 清淡营养。
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