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1/10. 把面粉一边加水一边用筷子搅拌均匀。
2/10. 把搅拌好的面揉均匀了,饧一饧备用。
3/10. 韭菜切碎。
4/10. 把虾皮洗好了。
5/10. 把虾皮挤去水份,放在韭菜里。
6/10. 放油、盐(虾皮是咸的,盐要少放)、胡椒粉搅拌均匀。
7/10. 把面切成小剂。
8/10. 擀成圆的薄皮。
9/10. 在皮上放上馅。
10/10. 然后对折放锅中烙到两面黄就可以了。
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