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五福芝麻汤圆

五福芝麻汤圆

香橙可米露

香橙可米露

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主料
菠菜100克胡萝卜90克可可粉10克
五谷杂粮粉40克糯米粉500克芝麻猪油馅250左右克

五福芝麻汤圆的做法,共11个步骤

五福芝麻汤圆的做法图解1

1/11. 将菠菜少许焯一下水,焯水时加一勺盐。

五福芝麻汤圆的做法图解2

2/11. 然后拿起来,过凉水沥干水分 切成末。

五福芝麻汤圆的做法图解3

3/11. 加少量水用搅拌机打成汁,胡萝卜切片打成汁。

五福芝麻汤圆的做法图解4

4/11. 糯米粉取110加入胡萝卜汁90克揉成面团,菠菜汁也是一样,可可粉和糯米粉110克混合加入清水揉成软硬适中的面团,五谷杂粮粉与糯米粉70克混合加入清水揉成面团,再揉一个普通白色面团。(水的量都按个人而定,由于蔬菜汁我没有过滤过,浓度不同加放入的量也不同)

五福芝麻汤圆的做法图解5

5/11. 再搓成长条(觉得干了手上沾点水再揉一下面团,搓长条时不会散就可以了)。

五福芝麻汤圆的做法图解6

6/11. 分成大小差不多的剂子。

五福芝麻汤圆的做法图解7

7/11. 将馅料分成差不多的剂子。

五福芝麻汤圆的做法图解8

8/11. 再包成汤圆。

五福芝麻汤圆的做法图解9

9/11. 分开装盘。

五福芝麻汤圆的做法图解10

10/11. 锅中煮开水,加入汤圆。

五福芝麻汤圆的做法图解11

11/11. 等再次煮开后,加了一碗冷水,再续煮至浮起来即可。

小窍门

在底部先撒一层粉然后再放上包好的汤圆再在表面撒一层干粉
然后摇一摇盆让每个汤圆都充分包裹上干粉
这样就不会沾了
再放在袋子里密封冷冻起来
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营养信息

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  • 五福芝麻汤圆热量1890 千卡
  • 脂肪9.8 克
  • 蛋白质31.15 克
  • 碳水化合物146.65 克
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