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1/6. 将南瓜藤的老皮用手撕掉不要;
2/6. 撕去老皮的嫩茎和瓜尖,将干红椒和大蒜洗净;
3/6. 掐成小节,干红椒切段,大蒜切片;
4/6. 锅内放适量油烧热,下入干红椒与大蒜片炸香;
5/6. 放入瓜藤翻炒;
6/6. 用盐调味即可;
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