杂粮馒头

1/8. 高粱面玉米面。

2/8. 白面及奶粉。

3/8. 烧一壶热水，把高粱面和玉米面混合物做成烫面，备用。可以多加些水，烫透。

4/8. 等烫面放至温热后加入白面中，加上酵母，再次添加凉水，各成面团。

5/8. 揉成表面光滑的面团。放在温暖的地方自然发酵。

6/8. 发好的面团。

7/8. 在案板上排气后分成小份，逐一团圆。