干煸豌豆，全程不加水，炒出来的豌豆表皮有嚼劲，内里绵糥，咸辣适口，非常适合下酒哦！
| 主料 | ||
| 鲜豌豆300克 | ||
| 辅料 | ||
| 青辣椒2个 | 红辣椒2个 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 大蒜适量 | |
干煸豌豆的做法，共8个步骤
1/8. 鲜豌豆用沸水焯至8成熟
2/8. 盛出备用
3/8. 青红椒洗净切小段，大蒜切末
4/8. 锅内油热后下豌豆不停煸炒
5/8. 煸炒至豌豆表皮裂开即可
6/8. 然后下青红椒段与蒜末一起煸炒2分钟
7/8. 加适量盐与生抽调味
8/8. 把所有材料炒匀后即可起锅
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