大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
干煸豌豆菜花

干煸豌豆菜花

AMMA

AMMA

11373人浏览
分享到:
收藏(935)
主料
菜花(洗净掰成小朵)适量甜豌豆适量
辅料
适量若干大蒜少许
豆瓣酱适量白糖适量酱油适量
干辣椒适量

干煸豌豆菜花的做法,共5个步骤

干煸豌豆菜花的做法图解1

1/5. 锅中烧开水,放入甜豌豆焯熟,捞起沥干水分备用。

2/5. 菜花放入水中焯水,时间不宜太长,大约1分钟捞起在凉水上冲洗一下沥干水备用。

3/5. 起油锅,葱姜蒜干辣椒爆香。

4/5. 放入甜豌豆翻炒,同时放入适量白糖、豆瓣酱、料酒、酱油同炒。

5/5. 然后放入焯好的菜花翻炒,撒入适量盐即可出锅。

小窍门

菜花——可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;
主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
抗癌防癌、清化血管、解毒肝脏、维C使者。

点赞(2276)
分享到:
收藏(935)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11373人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看